31 C
Ankara, Tr
27 Haziran 2017 Salı
.
Ana Sayfa Gurme

Gurme

Baharın kendini iyice hissettirmeye başladığı şu günlerde, Kuğulu Park’tan Karum’a doğru çıkarken Illy espresso tabelası dikkatimi çekiyor. Tabelaya biraz daha yaklaşınca Cafe Eclair okunu görüyorum. Ufak bir mola vermek için yemyeşil bahçeyi geçerek Cafe Eclair’e giriyorum. Amacım en başta sadece İtalya’da en çok tercih edilen espresso markalarından biri olan Illy’nin lezzetli kahvelerinden içmek olsa da, kahvenin yanına da pek yakışacağından...
"Çikolatanın içine doğdum. Aklımı başımdan aldı, tüm hayatımı çikolata sanatına adadım. Rüya gibi bir hayat yaşadım." - Pierre Draps Bir çikolatadan beklentinizi ne kadar yüksek tutabilirsiniz? Alt tarafı "çikolata" diyebilirsiniz ancak çikolatadan zariflik, özel bir tat, kısacası özel bir sanat bekliyorsanız şu anda doğru yazıdasınız. Çikolataları ile meşhur Belçika'nın ruhunu yaşayabileceğiniz böyle bir cafeyi Ankara'da bulabileceğinizden sanıyoruz ki bi'habersinizdir. Bu tatlı...
Günlerden bir gün Beypazarı’nın her yanından farklı bir lezzet fışkıran sokaklarında yürürken burnuma muhteşem bir koku çarptı. Kokuyu takip ettiğimde kendimi bir fırının önünde bulmuştum. Ama koku taze ekmek ya da pideden gelmiyordu. Baklava şeklinde, dumanı üstünde tüten “kurabiyeler” kocaman bir kovadan tezgaha boşaltılıyordu. Fırın çalışanı ablanın “Tadına bakmaz mısınız” diyerek sunduğu ikramla Beypazarı kurusu ile tanışmış oldum. Tezgahın başında...
Hafta içi hemen hemen hepimiz ya kahvaltı yapamadan yollara koyuluyoruz ya da birkaç lokma atıştırıp günün en güzel öğününü geçiştiriyoruz. Hafta sonu yapacağımız o mükellef kahvaltının ise hayalini kuruyoruz. Televizyon karşısında kurulan sofralarda, en az iki saate yayılan kahvaltıların yerini tutmasa da; ‘hazır kahvaltıya uyanamayanlar’ için dışarıda kahvaltı yapmak fikri oldukça cazip.  ‘E peki kahvaltıya nereye gidelim?’ sorusu akıllara...
Yeşil Aşkına, Köklere Dönüş, Tropik Canlanma.. Hepsi soğuk sıkım yöntemi ile hazırlanan Juju Fresh'in sebze suları. Sebze suyunun gücüne inanıyorsanız ve sizin de günlük hayata kısa bir mola verip, yenilenmeye ihtiyacınız varsa yazının devamına bakmanızı öneririm. Haydi gelin biraz jujulayalım. Rutin soğuk Ankara günleri başladı. İşler, okullar yoğunlaştı, günler kısaldı, kalın kıyafetler dolaplardan çıktı. Günlük rutin ilerlerken farkında olmadan birçok kimyasala...
Ankara'da hafta sonlarının en keyifli  etkinliklerinden biri arkadaşlarınızı toplayıp güzel bir pazar kahvaltısına gitmek olabilir. Tecrübesi ve ustalığıyla 23 yıldır Ankaralılara iyi hizmet vermek için çalışan Liva'da kahvaltı etmek ise hepimizin tercih edeceği  bir seçenek olacaktır. Pasta ve tatlılarıyla bize harika lezzetler sunan Liva, restoran bölümünde de oldukça başarılı ilerliyor. İşte pazar kahvaltınızı Liva'da geçirmek için 6 sebep. Önünüze...
Vegan ve vejeteryanların dikkatine! “Türkiye’de vegan olmak çok zor” diye hayıflandığınızı duyduk ve hemen yardımınıza yetişmeye karar verdik, gelin biraz konuşalım dertleşelim. Ne deseniz haklısınız doğrusu. Hayvan haklarını savunmak adına çizdiğiniz bu yolda sizi yargılayanlar mı dersiniz, yoksa yeri geldiğinde karnını doyurmanın zorluğu mu, maalesef ki çeşitli problemler mevcut. Çocukluğunda löp löp götürdüğün o nefis annanne köftesini, mantısını geri...
Herkese merhaba! İtalyan mutfağı şüphesiz ki dünyada en sevilen ve çoğunluğun damak zevkine hitap eden mutfaklardan. Üstüne kitaplar yazılmış, filmler çekilmiş. Zaten hangimiz güzel bir pizzaya hayır diyebiliriz ki? Peki ya makarnanızı hangi sosla alırdınız? Ben lazanyacıyım mı diyorsunuz? Yemeğin üstüne lezzetli bir tiramisu iyi gitmez miydi? Kapanışı en tazesinden bir espresso ile mi yapsak? Evet İtalyan mutfağının incilerinden bahsediyoruz...
Sevgili Ayşegül Hanım'ın(@ankaraetkinlik) daveti ile Tunalı Hilmi caddesi üzerinde yeni açılan Fungo Pizza&Kitchen'da tadım günündeydik. Konum olarak Tunalı Balıkçısı'nın eski yerine açılan yeni pizzacımız, içeri girer girmez bizi dekorasyonu ile büyüledi. Ahşap masaları, özgün duvar resimleri ve ağırlıklı olarak tercih edilen sarı rengi ile sıcacık bir ortam yaratılmış. Fungo isminde de yazdığı gibi pizza konusunda gerçekten iddialı. İtalya'dan gelen ustalar tarafından yapılmış bir...

Takip Edin!

21,194BeğenenlerBeğen
15,110TakipçilerTakip Et
4,729TakipçilerTakip Et
66AboneAbone Ol

Yaşam

Bayramda Ankara’da Kalanlara 9 Tavsiye

Bayramla birlikte kimimiz Ankara'da kalırken kimimiz deniz sezonunu açıyor veya memleketlere dağılıyoruz. Bayramda Ankara'da kalacaklar için alternatif bir rehber hazırlamak istedik. Rehber etkinlik odaklı...

Camide Son Teknoloji: Ahmet Hamdi Akseki

Ramazan ayının teşrifiyle sahur ve iftar sofralarına neşe gelmesiyle birlikte camii kubbelerinden bir bir Kur’an’ı Kerim sesleri yükselmeye başladı. Ankara’nın simgesi ve tüm şehri...

Şehirde Bir Şeyler Oluyor: Otizmli Çocuklara Kodlama Projesi

Son zamanlarda popüler olan 'kodlama' konusuna hepimiz aşinayız. Kodlamanın müfredata girmesi, kodlama atölyeleri, bilişim fuarları, maker hareketi ve daha nicesi... Kodlamanın neden bu kadar gündemde...

Kent Mimarisinde Çevreci Hassasiyetler: Ankara’nın ‘Yeşil’ Binaları

Gündelik hayatımızda devamlı karşımıza çıkan bir kavram ‘çevreci’. Hemen hemen her şeyin çevreci olma ve olmama durumu var. Çikolata ambalajından mahalle ölçeğine kadar her...
X