22 C
Ankara, Tr
28 Haziran 2017 Çarşamba
.
Ana Sayfa Gurme

Gurme

“100 Lavarla takipçisine sorduk. Sevmeyeninin çok az olduğu bir yemek söyleyin.”  Ve şöyle ekledik: Bu öyle bir yemek ki yapımı hafif zor ama yemesi de bir o kadar keyifli olan.. Köklerinin Eski Çin Mutfak Kültürü’ne dayandığı bilinen, Orta Asya Mutfakları ve eski SSCB ülkelerinde popüler, Türk Mutfağı’nda ise bir baş yapıt olan.. Birçok farklı teknik ve malzemeyle yapılan.. Kimilerine göre...
Bu kez Ankara mekanları arasında rotamızı balık restaurantlarına çevirdik ve sizler için Ankara’da gidilebilecek en iyi balık restaurantlarını sıralamaya karar verdik. Ankara'da balık yemek için, listemize bir göz at ve haydi bu akşam sevdiklerinle ‘balık-la’! 1-TRİLYE RESTAURANT: Sağlık için balık ye, balık için Trilye! Süreyya Üzmez ve eşi Mahmure Üzmez tarafından işletilen bol ödüllü Trilye Restaurant; 2002 tarihinden bu yana Ankara’da balık deyince...
Önce bir eski Orta Asya’ya kadarcık gidip gelmesek mi? O nereden mi çıktı? Çok değil ya bundan sadece 8 yüzyıl kadar önceki Tatarlara.. O zamanki savaşçı Tatarlar sürekli at üzerinde olmak zorundalarmış ve yanlarında ise yiyecek olarak çiğ et bulundururlarmış. Zamanla eyerlerinin altında muhafaza ettikleri etin, atın hareketleri sonucunda sürtünmeden dolayı az da olsa pişerek, daha kolay çiğnenebildiğini keşfetmişler....
Her şarap özel ilgiyi hak eder. Adını Ankara'dan alan Ancyra kendi hikayesi ve ünlü lezzetiyle bu ilgiyi hak eden bir Ankara şarabı. Kavaklıdere şarapları bu serisini Ankara'nın eski ve dünyaca tanınan ismi "Ancyra" olarak adlandırmıştır. Aslında Ancyra adı gemi çapası anlamına gelir. "Angarada deniz yok ki nası oluyo la" derseniz. Frigya Kralı Midas bir rüya görür ve rüyasında gemi...
Ankara'nın çikolatası mı ünlüymüş? dediğinizi duyuyoruz. Ankara'ya yakışan çikolata, ağza atıldığı anda eriyen, kırıldığında ise içinden taze fındık ve fıstığın fırladığı, sonuna gelindiğinde damakta bıraktığı tat ile mest eden bir çikolata olmalı bizce… İstanbul kökenli "Sahi" markası sesimizi duyup Ankaralıları bu lezzetten mahrum etmemiş. Paketleri 80'li yıllardaki Zafer Meydanı, Kuğulu Park, Kızılay Meydanı gibi eski Ankara resimleri ile kaplanmış...
Eğer siz de sokak lezzetlerinden vazgeçemeyenlerdenseniz bu yazıya dikkat kesilmenizi öneririm. Midye ve kokoreç birçoğumuz için biranın yanında olmazsa olmazları. Lokal'71 de Ankara'da bu keyfi bize hoş atmosferi ve sıcak hizmetiyle sunan nadir mekanlardan. İşten veya okuldan çıktıktan sonra şehrin kalabalığından uzak, sakin ve keyifli bir gece geçirmek istiyorsanız Lokal'71 doğru bir tercih olacaktır. Menüde midye ve kokoreçin yanında lezzetli...
Şu sıralar Ankara'da Rumeli rüzgarı esiyor. İstanbul'a gidenlerin dillerinden düşürmediği Rumeli Çikolatacısı yeni şubesini Ankara'da açınca soluğu orada aldım. Bulması zor değil, Bahçeli 7. Caddeye girdiğinizde eski Rumeli sokağı dekoru ile hemen fark edeceksiniz. Mekana girdiğinizde boydan boya vitrinlerle karşılaşıyorsunuz. İlk sırada tatlılar, arkasından da bitmek bilmeyen çikolata ve drajeler. Vitrinde gördüğümüz kadarıyla Rumeli çilekli, Oreolu, Nutellalı, Çilekli, Muzlu Magnolia, Alman Pastası,...
Lise çağında bizi içmeye kabul eden en güzel mekan Seğmenler Parkı. Malum yaş sınırı yüzünden barlara giremediğimiz dönemlerde bize kucak açan belki de tek yer. Şimdi barlara girebiliyoruz diye gitmemezlik yapmıyoruz tabi. Seğmenler'e ne zaman gitsem hemen hemen herkes bira, şarap veya hard likör dediğimiz alkol derecesi yüksek içkilerden tüketiyor. Ben henüz denemedim ama Seğmenler kokteyl için süper bir atmosfere...

Downtown Food Club

28 Mayıs Cumartesi "Dünya Hamburger Günü"nde Ankara'nın en ünlü bloggerı Ankara Etkinlik'in davetilisi olarak  Downtown Food Club'ın muhteşem hamburgerlerini yeme fırsatımız oldu. Ankara'nın sevilen bloggerlarının buluştuğu etkinlikte Lavarla olarak biz de yerimizi aldık ve güzel bir deneyim yaşadık. Downtown Food Club bizi çok sıcak karşıladı, servis ve ikramlar çok güzeldi. Dışarıda hazırlanan büyük masaya geçtik ve heyecanla hamburger tadımını bekledik. Gelen hamburgerler bize Dünya Hamburger...

Takip Edin!

21,198BeğenenlerBeğen
15,101TakipçilerTakip Et
4,751TakipçilerTakip Et
66AboneAbone Ol

Yaşam

Bayramda Ankara’da Kalanlara 9 Tavsiye

Bayramla birlikte kimimiz Ankara'da kalırken kimimiz deniz sezonunu açıyor veya memleketlere dağılıyoruz. Bayramda Ankara'da kalacaklar için alternatif bir rehber hazırlamak istedik. Rehber etkinlik odaklı...

Camide Son Teknoloji: Ahmet Hamdi Akseki

Ramazan ayının teşrifiyle sahur ve iftar sofralarına neşe gelmesiyle birlikte camii kubbelerinden bir bir Kur’an’ı Kerim sesleri yükselmeye başladı. Ankara’nın simgesi ve tüm şehri...

Şehirde Bir Şeyler Oluyor: Otizmli Çocuklara Kodlama Projesi

Son zamanlarda popüler olan 'kodlama' konusuna hepimiz aşinayız. Kodlamanın müfredata girmesi, kodlama atölyeleri, bilişim fuarları, maker hareketi ve daha nicesi... Kodlamanın neden bu kadar gündemde...

Kent Mimarisinde Çevreci Hassasiyetler: Ankara’nın ‘Yeşil’ Binaları

Gündelik hayatımızda devamlı karşımıza çıkan bir kavram ‘çevreci’. Hemen hemen her şeyin çevreci olma ve olmama durumu var. Çikolata ambalajından mahalle ölçeğine kadar her...
X