• Göksu Lokantası’nda Sufle

Göksu Lokantası yıllara meydan okuyan restoranlardan. Müdavimi de çok, Ankara’ya misafiri gelince mutlaka getireni de. Kalabalık gruplar için ideal olması bir diğer artısı. Göksu Lokantası’nın yemeklerinden değil suflesinden bahsedeceğim. Hayatımda gördüğüm en büyük sufle olmasının yanında yediğim en lezzetli sufle de aynı zamanda. Yanında servis edilen krema ile çikolata yoğunluğu çok güzel dengelenmiş. Porsiyon çok çok büyük en az 3 kişi yenmesi tavsiye edilir!

• Aylak Madam’da Sıcak Şarap

Aylak Madam, Kızılay’da geçirilen zamanların en sakin dinlenme noktası bana kalırsa. Atmosferi, kendine özgü menüsü ve her seferinde kasadan kapılan farklı renk kitap ayraçları ile gidilmediğinde özlenen mekanlardan. Sıcak şarapla burada tanıştığım için midir bilinmez, soğuk Ankara günlerinde Aylak Madam’da sıcak şarap molası vermek hep iyi gelmiştir bana.

• Nefes’te Roka Salatası

“Mekanlarla Özdeşleşmiş Lezzetler” serisinin ilk yazısını yazdıktan sonra, Nefes’te roka salatasının neden listede olmadığını sordular. “Roka salatası ne kadar lezzetli olabilir ki?” demiştim, “Yiyene kadar biz de öyle diyorduk,” dediler. Nefes deyince akla gelen ilk şeylerden olan bütçe dostu roka salatasını “karışımı ustamızda gizli olan baharatlar ile yapılıyor” şeklinde tanımlıyor Roka menüsü

• Apikoğlu’nda Çiğ Köfte

Apikoğlu çiğ köftesi ciddi anlamda bağımlılık yapar! Öyle her köşe başında gördüğümüz zincir çiğ köftecilerden değildir, sadece iki şubesi var Ankara’da. Çiğ köfteye önyargılı arkadaşlarınıza burada sevdirebilirsiniz çiğ köfteyi.

• Cici Piknik’te Döner

Döner hassas konudur, her yerde yenmez. Cici Piknik’ten kömürde dönerinizi kapıp dışarıdaki küçük taburelere oturun, Kumrular’ın insan trafiğini izleyin, kendi yaptıkları ayranı da yanınızdan eksik etmeyin. Ankara’da yaşadığınızı hissettiren anlardan bana kalırsa

Bu listedeki mekanlar-lezzetler ikililerinden kaçına tik atmışsınız? Tavsiyelerinizi yorum olarak yazmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!

Ankara’nın vazgeçemediğimiz kült mekanları için buraya tık.

<span class="reading-mode-buttons"></span>Mekanlarla Özdeşleşmiş Lezzetler II<span class="reading-mode-buttons"></span> yazısı ilk önce Lavarla - Kültür-Sanat ve Kent Yaşamı üzerinde ortaya çıktı.