12 C
Ankara, Tr
25 Mayıs 2018 Cuma
Ana Sayfa Gurme

Gurme

ODTÜ Mutfak Günleri

ODTÜ Gastronomi Topluluğu bu sene bir ilke imza atıyor. 19-20 Şubat’ta KKM A Salonu’nda gerçekleşecek ODTÜ Mutfak Günleri, Ankara içinden ve dışından gastronomiye meraklı bireyleri buluşturacak. Bu sene ilk defa gerçekleşecek ODTÜ Mutfak Günleri’nin 2018...

Tatlı Konuşalım: Hangi Tatlı Nerede Yenir?

Afiyetle yenen bir yemekten sonra, sıcak bir kahvenin yanında, özel günlerde ise üstüne bir mum koyabilmek için gözlerimiz hep tatlı arar. Kimisi sütlü tatlı sever, kimisi için ise tatlı dediğin şerbetli olur. Benim aklım...

Mekanlarla Özdeşleşmiş Lezzetler II

“İnsan bazen müdavimi olduğu yerlerde oturmayı, mutlaka lezzetli olacağını bildiği bir şeyler yeme rahatlığını arıyor,” demiştik mekanlarla özdeşleşmiş lezzetler serisinin ilk yazısında. Henüz okumadıysanız, önce bu listeye bir göz atın. Ardından her zaman ve...

Eski Sovyet Mutfağından Lezzetler | Cafe Pirogi

Türkler için yemek yemek her zaman açlık gidermenin çok ötesinde kavramları içinde barındıran bir eylem olmuştur. Yürürken atıştırırım, arabada bir şeyler yerim kavramları bizim için oldukça uzak, bir o kadar da mutsuzluk sebebi eylemlerdir....

Bir Kavanoz Mutluluk: Pone Desserts

Canımız tiramisu istediğinde, Çankaya bölgesindeysek eğer, bir telefon uzağımızda Pone Tiramisu vardı. Kavanozlarda oreolu, yaban mersinli lezzetli mi lezzetli tiramisular küçük bir motor aracılığıyla ulaşırdı bize. Mobil tiramisuculuğun üstünden neredeyse 2 sene geçti. Artık...

Beklenen An: Aspava Dosyasını Açıyoruz!

Bir varmış bir yokmuş, Ankara’da Aspava denilen bir lokanta açılmış. Burada müşterilerin önüne önce patates kızartması gelir, sonra cacık, salata, kaşarlı mantar, çiğ köfte ile tüm masa donatılır. Hikaye bundan sonra soslu soğanlı dürümle...

Şehrin Dondurma Durakları

Dondurma kimileri için yazın serinlemek için yenilen hafif bir tatlı, kimileri için ise yaz kış farketmeksizin afiyetle yenen bir alışkanlıktır. Ben dondurmayı yazın hatırlayanlardanım. Havalar ısınınca elime dondurma alıp sokaklarda yürümeye bayılırım. Siz yaz...

Kahvaltı Saatinin Olmadığı Mekan: Nuts & Seeds !

Bazı insanlar vardır, kahvaltı severler... Onlar için kahvaltı deyince akan sular durur, belirli günü, vakti, saati yoktur, her öğün yapılabilir. Ayrıca “Kekikli zeytinli bi kahvaltı hazırlasalar, Nerde olduğumu hatırlamasam, Hatta adımı bile unutsam...” mısraları bizim...

Mekanlarla Özdeşleşmiş Lezzetler

İnsanoğlu yaşamak için mi yer, yemek için mi yaşar bilinmez. Ancak kimileri için yeni tatlar denemenin büyük bir tutku olduğu inkar edilemez. Yeni tatların ve mekanların keşfiyle geçen zamanların yanında, insan bazen “müdavimi” olduğu...

Takip Edin!

22,078BeğenenlerBeğen
20,361TakipçilerTakip Et
14,786TakipçilerTakip Et
144AboneAbone Ol

Yaşam

Şehirde Aniden Karşımıza Çıkanlar : Vespa’lar

Benim için kaygılarımdan uzaklaşmanın en kesin çözümü şehrin sokaklarında yürümek. Bu yürüyüşler yalnız olacak, kendinle baş başa kalacaksın, laf lafı açacak. Kulağında kulaklığın da...

Sokaklar Hepimizin: Kahire’nin Balerinleri

Sokaklar hepimizin! Size bir lüksten bahsedeceğim: Sokakta yalnız yürüyebilmek. İstediğin bir saatte, istediğin yöne ve yanında kimse olmadan gidebilmek. Kadınlar için bu, lüks sınıfına giriyor....

Şehirlerin Kararsız Çiçekleri: Hercai Menekşeler

Günlük hayatımızın her bir alanında bize eşlik eden, yol üstlerinde karşılayan, pencere kenarlarında, kaldırım aralarında bize göz kırpan güzellikler: Hercai menekşeler. Renk paletini doyumsuz kullanır,...

Uzun Yol Şarkıları

gemliğe doğru denizi göreceksin sakın şaşırma Şöyle bir atsanız kendizi arabaya, şehrin kalabalığından çıksanız, yollar dümdüz uzasa da sonunda deniz görünse. Hayaller aynı, tatil yakın. Havaların azıcık güzelleşmesiyle...
X