19.9 C
Ankara, Tr
23 Mayıs 2019 Perşembe
Ana Sayfa Gurme

Gurme

Ankara Suşi Rehberi

Dört bir yanı ASPAVA'larla çevrili olan Ankaralılar için suşi tam bir muamma olabilir ama korkmayın. Bu suşi rehberimiz size çok yardımcı olacaktır. Öncelikle suşinin yalnızca çiğ balık olmadığını söyleyerek başlayayım, birçok kişi bu yaftalama...

ODTÜ Mutfak Günleri

ODTÜ Gastronomi Topluluğu bu sene bir ilke imza atıyor. 19-20 Şubat’ta KKM A Salonu’nda gerçekleşecek ODTÜ Mutfak Günleri, Ankara içinden ve dışından gastronomiye meraklı bireyleri buluşturacak. Bu sene ilk defa gerçekleşecek ODTÜ Mutfak Günleri’nin 2018...

Tatlı Konuşalım: Hangi Tatlı Nerede Yenir?

Afiyetle yenen bir yemekten sonra, sıcak bir kahvenin yanında, özel günlerde ise üstüne bir mum koyabilmek için gözlerimiz hep tatlı arar. Kimisi sütlü tatlı sever, kimisi için ise tatlı dediğin şerbetli olur. Benim aklım...

Mekanlarla Özdeşleşmiş Lezzetler II

“İnsan bazen müdavimi olduğu yerlerde oturmayı, mutlaka lezzetli olacağını bildiği bir şeyler yeme rahatlığını arıyor,” demiştik mekanlarla özdeşleşmiş lezzetler serisinin ilk yazısında. Henüz okumadıysanız, önce bu listeye bir göz atın. Ardından her zaman ve...

Eski Sovyet Mutfağından Lezzetler | Cafe Pirogi

Türkler için yemek yemek her zaman açlık gidermenin çok ötesinde kavramları içinde barındıran bir eylem olmuştur. Yürürken atıştırırım, arabada bir şeyler yerim kavramları bizim için oldukça uzak, bir o kadar da mutsuzluk sebebi eylemlerdir....

Bir Kavanoz Mutluluk: Pone Desserts

Canımız tiramisu istediğinde, Çankaya bölgesindeysek eğer, bir telefon uzağımızda Pone Tiramisu vardı. Kavanozlarda oreolu, yaban mersinli lezzetli mi lezzetli tiramisular küçük bir motor aracılığıyla ulaşırdı bize. Mobil tiramisuculuğun üstünden neredeyse 2 sene geçti. Artık...

Beklenen An: Aspava Dosyasını Açıyoruz!

Bir varmış bir yokmuş, Ankara’da Aspava denilen bir lokanta açılmış. Burada müşterilerin önüne önce patates kızartması gelir, sonra cacık, salata, kaşarlı mantar, çiğ köfte ile tüm masa donatılır. Hikaye bundan sonra soslu soğanlı dürümle...

Şehrin Dondurma Durakları

Dondurma kimileri için yazın serinlemek için yenilen hafif bir tatlı, kimileri için ise yaz kış farketmeksizin afiyetle yenen bir alışkanlıktır. Ben dondurmayı yazın hatırlayanlardanım. Havalar ısınınca elime dondurma alıp sokaklarda yürümeye bayılırım. Siz yaz...

Kahvaltı Saatinin Olmadığı Mekan: Nuts & Seeds !

Bazı insanlar vardır, kahvaltı severler... Onlar için kahvaltı deyince akan sular durur, belirli günü, vakti, saati yoktur, her öğün yapılabilir. Ayrıca “Kekikli zeytinli bi kahvaltı hazırlasalar, Nerde olduğumu hatırlamasam, Hatta adımı bile unutsam...” mısraları bizim...

Takip Edin!

21,770BeğenenlerBeğen
20,361TakipçilerTakip Et
19,046TakipçilerTakip Et
239AboneAbone Ol

Yaşam

En Güzel Anında Şehir

Kurak geçmiş bir yazın sonundayım. Bir elimde dolabın arkalarından çıkardığım kot ceket, diğer elimde başlayacak yeni dönemin ders kitaplarının fotokopileri. Yol boyu kitapçıların olduğu...

Bir Markanın Dünü Bugünü: Eyüp Sabri Tuncer Kolonyaları

Ankaralı olan ya da uzun yıllardır Ankara’da yaşayanların yolu bir kere de olsa Anafartalar Caddesi’ndeki o mis kokulu dükkana düşmüştür. Kokuları kadar renkleriyle de...

Üçüncü Yaka: Yerdeki Tarih

Bastığınız yerdeki tarih dikkatinizi çekti mi hiç? İnsanlar ikiye ayrılır: İnsanları kategorize edenler ve bu kategorileri saçma bulanlar… Ben kendimi ikinci grupta görüyorum. Ancak bugün...
Üçüncü Yaka

Üçüncü Yaka: Berlin’in İkinci El Kültürü

Paylaşım ekonomisi bireylerin üreticiden yeni bir mal almak yerine, var olanı paylaşmaları prensibine dayanıyor. Kullanılmayan eşyaların, artan yiyeceklerin, taşınırken geride bırakılanların çöpe değil ihtiyacı...
X