Kuzgun’dan Bestekar’a: İki Yeni Mekan Keşfi

Eliçe Kılıç — Tue, 07 Sep 2021 07:00:52 +0000

Uzun yürüyüşlerin sonunda, arkada naif bir müzik çalarken bir bardak sıcak çay ya da kahve içebileceğim butik bir mekanda buluyorsam kendimi bilirim ki mevsimlerden sonbahardır. Sarı yaprakların kapladığı yollardan geçerken ellerimi cebimde ısıtmışımdır, kendimle konuşurken laf lafı açmıştır. “Bu sefer plansız olacağım, önünden geçerken gözüme tatlı gelen bir yere oturacağım” desem de her seferinde, aklımda mutlaka bir mekan olur ve ister istemez oraya yönlendirir ayaklarım beni. Yine bir kıştan hallice Ankara sonbaharında, özlediğim sokakları derin düşüncelere dalmış arşınlarken şehrin sokaklarına renk katan yeni graffitiler eşliğinde artık hızına yetişilmesi imkansız olan yeni mekanlardan aklımda olan birkaç tanesini deneyimledim. Kuzgun Caddesi’nden Bestekar’a uzanan keşif günümün sonunda aklımda balkabaklı cheesecake ile Kuzgundokuz ve kahve ile Dharma Coffee kaldı.

Kuzgundokuz

Bir gün kendi mekanımı açmaya karar verirsem önümdeki en büyük engel ismine karar verememem olur diye düşünüyorum, hele Moda’da Bir Yer, Yeniköy’e Eski Adet gibi basit gözükse de kırk yıl düşünsem aklıma gelmeyecek yaratıcı isimleri gördükçe… Kuzgundokuz da benim için bu adlardan biri oldu. Tabii ki Kuzgun Caddesi 9 numarada. Leziz cheesecakelerin nitelikli Türk kahvesi ile buluştuğu yer olarak tanımlıyorlar kendilerini. İlk görüşte menüsü beni fazlasıyla heyecanlandırdı ama tabii menüdeki tüm cheesecakeler her gün olmuyormuş. Lime soslusu aklımda kalarak balkabaklı cheesecake söyledim. Mevsimin lezzeti balkabağı, cheesecake sosu olarak da gayet lezzetliydi. Arkadaşımdan çatal aldığım süt reçelli de, cheesecake dünyasına yeni bir soluk bana kalırsa. Ben yine de süt reçelini Sığacık kurabiyesinin içinde tercih ederim o ayrı! Kuzgundokuz tam yağmurlu havada sığındığın küçük ve samimi mekan izlenimi verdi bana, bir şans verin derim.

Balkabaklı cheesecake

Dharma Coffee

Hindistan seyahatimde dharma kelimesini duyunca aklıma Bestekar’daki bir kahvecinin gelmesi ile dünyanın öbür ucunda olsam bile gerçek bir Ankara sevdalısı kalacağımı bir kez daha anlamıştım. Bir Hindu tapınağını gezerken okuduğum açıklamaların birinde rastlamıştım kelimeye. Mekana ismini veren dharma kelimesinin aslında dinde çok fazla anlamı olsa da, temelde evrenin düzenini sağlayan doğa yasaları olarak tanımlanıyor. Bu yasalardan biri ise hepimizin bildiği karma.

Dharma’nın içerisinde bir duvar.

Dharma’nın anlamı derin, biz Ankara’ya dönelim. Şehirde butik kahvecilere her gün bir yenisi ekleniyor eklenmesine ama hepsinin kahvesinde aynı kaliteyi yakalayamıyorum. Dharma Coffee, İstanbul’da kahvelerini severek içtiğim Montag’dan alıyormuş çekirdeklerini. Siz de benim gibi aslında sütsüz kahve sevmenize rağmen kahvenin lezzetine güvenemeyip az sütlülere yönelenlerdenseniz, burada içiniz rahat olsun. Espresso lungomu afiyetle içtim, taze ve lezzetliydi. Mekanda dikkatimi en çok duvar yazıları çekti. Dışarıdakiler Ankara sokaklarında da sık sık eserlerine rastladığımız karagozuktukaptan ellerinden, içeridekiler ise sulecebe’den. Ben ilk kez rastladığımdan ve ortamın atmosferini bu denli samimileştirdiğinden mekanda duvar resmi fikrini çok sevdim, Dharma’ya tam puan verdim.

Dharma’da espresso lungo.

Şehirde hangi tatlı nerede yenir derseniz buraya, civarda başka butik mekan keşfedeyim derseniz buraya tık. Şimdiden afiyet olsun!

Kuzgun’dan Bestekar’a: İki Yeni Mekan Keşfi yazısı ilk önce Lavarla - Kültür-Sanat ve Kent Yaşamı üzerinde ortaya çıktı.

Ankara’da Ders Çalışmaya Birebir Kahveciler

Müge Özdemir — Thu, 12 Mar 2020 06:43:55 +0000

Daha önce aynı başlıkla farklı bir kahveciler listesi yazısı paylaşmıştık ve bu listeyi artık güncellememiz gerektiğine karar verdik. Sürekli aynı masada, aynı duvar pütürlerine bakarak ders çalışmaktan bezdiğim için bu yazıyı çok sevdiğim mekanları ekleyerek güncellemek istedim. Sakinliğiyle, çalışma şevki katan sevimli iç mekanlarıyla öğrencinin ve tüm sınav mağduru Ankaralılar’ın keyifle yanında olan kahvecileri sıralamaya başlıyoruz.

Bu arada şimdiden herkese başarılar diliyoruz!

1) Pantheon Kültür

Abay Kunanbay üzerinde yeşil renkli küçücük bir apartmanda aşırı tatlı bir yer. Şimdi bu güzel mekanı ders çalışmak için ziyaret edin, yazın üst kattaki balkona çıkarak caddeyi seyretmek için ziyaret ederek tadını çıkarabilirsiniz.

Adres: Abay Kunanbay Cad. 28/1 Çankaya

2) Coffee Lab

Ankara’nın farklı yerlerinde birçok şubesi olan Coffee Lab‘in en çok Atatürk Buvarı üzerindeki yerini seviyorum. Yukarı katlardan aşağı doğru bakınca işte tam olarak böyle görünüyor. Fakat tabi ki kapalı alanları da var. Hatta bir sürü farklı çalışma alanı var, lezzetli kahveleri var.

Adres: Atatürk Bulvarı No: 141 Kızılay Ankara

3) Cosmo Coffee

Ankaramız’ın taze kahveci duraklarından biri. Ders çalışmak için uygun olduğu kadar tatlı yemek için de fazlasıyla uygun. Sessiz sakinliği de orayı ders çalışmak ve kitap okumak için biçilmiş kaftan yapıyor.

Adres: Remzi Oğuz Arık, Kuveyt Cd. No:6/A, 06680 Çankaya/Ankara

4) Variante Breakfast&Coffee

Cana yakın çalışanları, hayvansever bir tavra sahip olmaları, zaman zaman ders çalışmak için oraya gelen başka insanlar, tatlı mı tatlı ön bahçesi gibi bir sürü faktör orayı çok sevmemizi sağladı!

Barbaros, Abay Kunanbay Cd. 33/A, 06680 Çankaya/Ankara

5) A4 Coffee

Çeşitli workshop etkinlikleri, güzel iç mekan tasarımı ve harika tatlılarıyla gönlümüze taht kursalar da ders çalışmak, kitap okumak ve biraz dinlenmek için de gayet uygun. Tabi zorlu çalışma süreçlerini arkada bırakıp sadece keyifle kahve içmek için orada olmayı daha çok tercih ederdim galiba. Her şey o kadar özenle bir araya getirilmiş ki etrafa bakmaktan kendinizi alıkoyamıyorsunuz.

Adres 1: Remzi Oğuz Arık, Atatürk Blv No: 237, 06680 Çankaya/Ankara
Adres 2: Çiğdem Mahallesi, 1588. Cd. No:9, 06800 Çankaya/Ankara

6) Coffee Project

Coffee Project, Ankara’da hızına yetişilmesi zor olan kahveci döngüsüne rağmen kalitesiyle 4 seneyi devirmeyi başarmış kavurucu ve nitelikli kahveci. Lezzetli kahve kokuları Emek’te yükselmeye başlamıştı, bugünlerde İncek’teki ikinci şubeleriyle şehrin iki ucunda hizmet veriyorlar. İncek şubesinde toplantılar ve eğitimler için ayrılmış 20 kişilik toplantı alanı ise iş hayatına yeni bir dinamik getirmek isteyen ekipler için ideal.

Adres:
Emek 8, Bişkek Caddesi, No:213, D:A, 06490 Çankaya/Ankara
Kızılcaşar Mahallesi, İncek Bulvarı, No:284, 06830 Gölbaşı/Ankara

Ankara’da ders çalışmaya birebir kahveciler listesi güncel haliyle bu şekilde. Önerilerinizi yorum olarak bırakabilirsiniz.

Merkeze uzakta yaşayan Çayyolu sakinleri için ders çalışmaya birebir mekanlar için tıklayınız.

Ankara’da Ders Çalışmaya Birebir Kahveciler yazısı ilk önce Lavarla - Kültür-Sanat ve Kent Yaşamı üzerinde ortaya çıktı.

Ankara Kahvecileri arşivleri - Lavarla - Kültür-Sanat ve Kent Yaşamı