Ankara’da Moduna Göre Kahvaltı II

Okuma Modu

Büyük şehirlerde koşuşturan insanlar olarak ortak noktalarımızdan biri uzun kahvaltı sofralarına duyduğumuz özlem. Biz, Ankara’da yaşayanlar, bu konuda şanslı sayılırız çünkü neredeyse sürekli yeni bir kahvaltı mekanı keşfedebiliyoruz. En sevdiklerimi yazdığım Ankara’da Moduna Göre Kahvaltı yazısından sonra favorilerimi değiştirecek kadar etkileyici bulduğum yeni yerleri bu yazıda derledim. İlk yazıdaki kahvaltılara da hâlâ kefilim, isterseniz önce onlara göz atabilirsiniz.

İmza Bir Tost: Kahvaltıda tosttan başkasını gözü görmeyenlerin kahvaltısı

Siz de tost denildiğinde en fazla 5-10 çeşit sayabilenlerdenseniz bu mekandaki tost çeşitliliğine şaşıracaksınız. Tostla kahvaltı yapmak da adeta bir tutku fakat bu tostlar sıradan değil. Çeşitliliğin bol olduğu bu mekanda muhakkak sizi kalbinizden vuracak olan tostu bulacaksınız. Tostta et sevenlerdenseniz Sanayi, Etli Puf; mantar sevenlerdenseniz Bahçıvan tostu; bazlamadan vazgeçemeyenlerdenseniz Anneanne, Dede, Babanne tostu; tatlı sevenlerdenseniz Tostuimuzi; kalori almak istemeyenlerdenseniz Ege, Akdeniz tostlarını deneyebilirsiniz. Üstelik yanında gazoz barından seçebileceğiniz gazozunuzu veya taze sıkma içeceğinizi içebilirsiniz. Tostların fiyatları ortalama 15-18₺. “Bazı tostluklar ömür boyu sürer…” İmza: bir tost

Adres: Koru Mah. Ankaralılar Cad. Gordion Konutları A4 Blok 6-4F Yenimahalle/Ankara

Deli Pasta: Fiyat ve performans uyumuyla beni etkilesin diyenlerin kahvaltısı

Deli Pasta fikrimce hak ettiği değeri muhtemelen henüz çok keşfedilmemiş olması nedeniyle tam bulamamış, ödüllü bir şef tarafından işletilen butik tarzda bir mekan. Kişi başı 25₺ ödeyerek yapacağınız kahvaltıya gösterilen özene inanamayacaksınız. Tattığınız her şey has yerinden getirilerek sofranıza sunuluyor. Urfa’dan acı biber reçeli, Kars’tan bal, Niğde’nin vişnesinin reçeli, Ayvalık’tan zeytin ve Adana’dan tadına inanamayacağınız kamkat reçeli sofranızın baş konuğu olacak. Bunun yanı sıra organik yumurta, peynir çeşitleri, patates kızartması, el yapımı beyaz çikolata ve tercihinize göre yumurtalı ekmek ya da pişi de size eşlik edecek. Çok uygun bir fiyata hem midenizin hem kalbinizin doyacağı bu muhteşem mekana muhakkak uğrayın.

Adres: Mutlukent Mah., 1943. Cd. No:35/A, Çankaya/Ankara

Let’s Bake Artisan Bakery: Kahvaltıya bir sanat olarak yaklaşanların kahvaltısı

‘Sanat ekmeği’ anlamına gelen Artisan kelimesini adında barındırmasından anlayacağınız üzere Let’s Bake’e giderseniz sanat eseri bir kahvaltıyla karşı karşıya kalacaksınız. Kahvaltıda tadacağınız her şey o kadar farklı ki isimlendirerek bir gruba sokmak mümkün değil. Bazlama arasında özel bir sos eşliğinde hazırlanan çekirdekli yumurtanız, arasına muzlu krema sürülmüş kakaolu pankekleriniz, tatlarına doyamayacağınız çeşit çeşit reçeller ve özellikle de başka hiçbir yerde tadamayacağınız özel lezzette ekmekler size bir sabah kahvaltısı için muazzam bir keyif verecek. Kahvaltı kişi başı 35₺, hafta sonu gideceksiniz mutlaka rezervasyon yaptırın.

Adres: Güvenevler Mah., Yeşilyurt Apartmanı, Yeşilyurt Sk. No:5/A, Çankaya/Ankara

CafeModern: Standart kahvaltılardan sıkılıp modern brunch isteyenlerin kahvaltısı

İkonik mimarisi ile Cermodern’in içinde ziyaret edebileceğiniz CafeModern, pazar günleri eşsiz brunchı hizmetinize sunuyor. Eğer yaptığınız bütün kahvaltılardan sıkıldıysanız ve şeflerin elinden çıkan özel lezzetleri kahvaltı sofranızda görmek istiyorsanız CafeModern tam size göre. Aklınızdaki tüm çeşitleri bulabileceğinize emin olabilirsiniz. Birçok çeşidiyle hem kahvaltı köşesini hem sıcaklar köşesini hem de tatlılar köşesini keşfedebilirsiniz. Üstelik kahvaltıda size portakal suyu, sınırsız çay ve dilerseniz her an taze yapılan menemen-omlet çeşitlerini sunacaklar. CafeModern’in özel etkinliklerde sunduğu kanepelerden de kahvaltıda tadabilirsiniz. Brunchın fiyatı kişi başı 50₺, rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

Adres: Anafartalar Mahallesi, Altınsoy Cd. No:3, Altındağ/Ankara

Alaçatı Muhallebicisi: Çekirdeğe çiğdem, simite gevrek diyenlerin kahvaltısı

Başkentte size mavi tahta masaları, sarkan sardunyaları ve hanımelleriyle Alaçatı’nın güzelliğini tattıracak bir mekan arıyorsanız mutlaka Alaçatı Muhallebicisi’ne uğrayın. Üstelik muazzam bir serpme kahvaltı sofrasına denk geleceksiniz. Sucuk, kızartılmış hellim, kavurma, simit, yumurta, reçel ve peynir çeşitleriyle donatılmış bir serpme kahvaltı tüm gününüzü güzel geçirtecek. Dilerseniz direkt mekana gidip kişi başı 44₺’ye kahvaltı yapabilir veya kampanyalı indirim sitelerinden serpme kahvaltıyı kişi başı 29.90’a satın alıp rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Adres: Kızılırmak Mah.1425 Cad.No:30/B Çankaya/Ankara

Mid&Boy: Bir İzmir efsanesini tatmak isteyenlerin kahvaltısı

Kendi tabirleriyle “midyenin etlisi, boyozun lezzetlisi” bu mekanda. İzmir denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan boyozu, mekana ne zaman giderseniz gidin taptaze bulabilirsiniz. Üstelik boyoz maya kullanılmadan yapıldığı için sizi rahatsız etmeyen bir hamur işi olacaktır. Orta kapasiteli bir yer olan Mid&Boy’da boyozlar tanesi 3-4₺, sıcak midye dolma tanesi 1₺’den satılmakta. Kahvaltı için iki boyozun yanında salata, domates, peynir, zeytin, reçel ve çayla tüketebileceğiniz 14,5₺’lik Alsancak menüyü veya klasik lezzetlerden vazgeçemeyenlerdenseniz simit ile tost menüyü de tercih edebilirsiniz. Sıcacık çikolata dolgusuyla tadacağınız İzmir bombayı da denemeyi unutmayın.